روغن سویا:

روغن سویا روغن گیاهی است که از سویا گرفته می‌شود و کاربرد خوراکی دارد. رنگ آن شفاف به رنگ نارنجی و قهوه‌ای است. بهترین مارک در زمینه تولید روغن سویا الیتالیا است که به تازگی سوپرمارکت اینترنتی شهر24 اقدام به فروش آن کرده است.

روغن سویا 1 لیتری اُلیتالیا

روغن سویا دارای اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان طبیعی توکوفرول است که برای سلامتی مفیدند.سویا از بهترین منابع لسیتین است. سوی بین مشتق شده از سویا که مکمل مواد غذایی است ترکیبی از ۱۹-۲۱٪ از فسفاتیدیل کولین، ۸-۲۰ درصد فسفاتیدیل اتانول آمین، ۲۰-۲۱٪ اینوزیتول فسفولیپیدها، ۳۳-۳۵ درصد روغن سویا ، ۲-۵ درصد استرول، ۵ درصد کربوهیدرات، ۱ درصد رطوبت و ۵ – ۱۱% سایر فسفاتیدها می‌باشد. لسیتین موجود در سویا بویژه برای افزایش حافظه مفید است.